Ensalada de pato ahumado, pétalos de pera y uvas acompañada de Burrata y pesto fresco de albahaca
Tartar de salmón rellena de aguacate en salsa de cítricos acompañado de pico de gallo y ensalada silvestre
Filete de res con glacé de tintos y oporto, con cubos de manchego español
Papa gratin y verduras mediterraneas al grill
Buñuelo relleno de Crème Brûlée acompañado de helado de capuchino
Fondant de chocolate con salsa de chocolate y helado de menta
Pastelito de dulce de leche con helado de canela con teja de almendra